Wokretter er en dejlig måde lige at få ryddet op i ens grøntsagsskuffe.
 For der er ikke nogen regler for hvad du alt kan bruge.
 Jeg har tidligere lavet et i indlæg med wokret med kylling.
 Det var med rå kylling og det finder du her
 Den jeg laver i dette indlæg er med kyllinglår der var færdig grillet og bare lå og ventede i fryseren.

Som jeg skriver der er ingen regler….og dog.
Når man skal wokke skal grøntsagerne være fint snittet, og kødet i mundrette bider.
Og en god wokolie er også bedst.
Her er hvad jeg brugte i denne
Wokolie,                             gul karrypaste               Hoisin sås                      solbær eddike
   
Kylling lår                         Nudler                           grøntsager
  
Nudlerne kommer jeg i koldt vand om morgenen og kommer dem i køleskabet til de skal bruges.
Så er de bløde og lige til at komme i en wok ret.
Det eneste jeg lige skal gøre er at hælde vandet væk inden jeg kommer dem i retten.

Grøntsagerne  var revet gulerødder, lidt spidskål, lidt grøntkål ( fandt det i Lidl igår) gul peberfrugt

Wokken kom på grillen og en pæn klat olie kom i

Når olien og wok var varm kom jeg grøntsager i

Og når de var klar kom jeg først nudler i

Efterfulgt af en god klat gul karrypaste og solbæreddike og hoisin sås.
Men har du en færdig woksauce du godt kan lide kan du komme den i

Det blev rørt godt om og derefter kom jeg til sidst kyllingstykker i

Så snart det var varmet godt igennem kunne vi spise

og mums hvor smagte det godt

Velbekomme