Her er lige en lille forret.
Den rækker til 4 personer.
og skal tilberedes min. 12 timer før servering

1 ds tun i vand eller olie
85 gram blødt smør
3/4 dl cremefraiche 18%
1½ tsk citronsaft
salt og peber

Hæld væden fra tunfisken.
Mos kødet og tilsæt smør, cremefraiche og citron.
Rør det hele godt sammen og smag det til med salt og peber.
Kom det i en form, eller som her i enkelt portioner.

Kom det tildækket på køl i minimum 12 timer.
server det med eks lidt ristet brød, og som her med ørrredrogn.

Velbekomme