På et tidspunkt blev jeg introduceret for spirulina, som er en ferskvands alge
Den kan købes i Matas og er super sund.Og giver en ret en flot grøn farve.
Men den smager af H til :-)
Og farver som ind i h.....
Jeg har forsøgt at integrere produktet i forskellige forsøg. Og her gang smagte det ikke videre godt.
Men idag lykkedes det endelig at få et vellykket resultat.
Løsningen var havregryn 🙂
Her er en opskrift, hvor det fungere
250 gram havregryn
100 gram smør
1 æg
125 gram sukker
1½ tsk bagepulver
1 tsk karamel essens
2 tsk spirulina
Hak først havregrynene helt fint, eks i en mini hakker
Kom derefter havregryn og bagepulver i en skål.
Rør det lidt om så bagepulveret blandes med “havremelen”.
Tilsæt så 100 gram smør og smuldre det let sammen ( gerne i en mini hakker)
Tilsæt nu sukker og æg, spirulina og karamel.
Laver du dejen i hånden SÅ TAG GUMMI HANDSKER PÅ …. Det farver helt vildt 😉
Rør det hele hurtigt sammen og sæt det på køl i 10 minutter.
Igen på med handsker og så er dejen klar.
Her blev det først til 12 skaller a´33 gram, der senere skal fyldes ( Glemte så at komme noget i bunden så de bedre kunne holde formen 🙁 )
I ovn eller grill ved indirekte varme 180 grader i ca 15 minutter
Og efterfølgende 8 lækre småkager a´ca 20 gram
De kommes i ovn eller grill ved indirekte varme 180 grader i ca 10 minutter
