I stedet for at stege schnitzler på komfuret bruger jeg altid min grill.
Jeg bruger min gaskugle grill, men alle grill kan jo bruges.
Blot en god ide at holde låget åbent imens.

Først skal de bankes ud



Derefter vender jeg dem i pisket æggemasse og panko.
Ud på panden

Her får de ca 5 minutter på hver side ved middelvarme, med åbent låg

Her serveret med ½ dreng kan man vel kalde det da jeg ikke har høvlet peberrod med

Velbekomme