Her en sursød lækkerbisken som tilbehør til en god bøf.

2 personer

1 rabarstilk ( ca 80 gram)
lidt citronmelissa
1 tsk lime
lidt revet ingefær ca ½ tsk
1 spsk sukker
maldovsalt så meget som man lige nipper fra posen med 2 fingre.

Riv ingefæren og kom den i en skål,
tilsæt sukker, salt og lime.
Rør det sammen
Skær rabarberstilken i tynde skiver og hæld de i skålen.
hak citronmelissaen fint og hæld den i skålen.
Rør det hele godt sammen og stil det på køl i 6 timer, eller mere.
Har du tid så rør lidt i dem, når du kommer forbi dit køleskab.
Server det som tilbehør
her til oksemedaljoner

Velbekomme