Til 2 eller 4 personer efter temperament
4 portobello
1 glas færdig pesto (130 gram)
En god portion frisk revet parmesan

Start med at fjerne rod´stokken (rodstokken kan bruget hakket i sovsen)
Nu smøres en foliebakke og svampene pladseres i bakken, og pestoen placeres oven på lammellerne
 
Placer dem på grillen, ved indirekte varme på 225 grader i 10 minutter
 
Nu kommes revet parmesan på svampene
 
Giv dem derefter ca 8 minutter stadig ved 225 grader
 
Du kan serverer dem til et hav af retter.

God fornøjelse