Ja så kommer der endelig nyt fra mig.
2 år er godt nok lang tid at være borte fra en hjemmeside, men sådan blev det.
Vi er i mellemtiden flyttet fra Djursland til SønderJylland, og jeg har i den forbindelse skåret kraftigt ned på min grillbeholdning.
Jeg lod en del grill blive stående, enkelte solgte jeg.
Min gaskugle grill fra Outdoorchef var udtjent, så den kunne vi ikke tage med.
Efter at være faldet på plads i vores nye hjem, erkendte jeg at jeg manglede en grill til det hurtige, og derfor faldt valget på denne nye grill, som egner sig til  den lille familie, og som sågar kan slæbes med og stilles op på eks stranden eller til en fest.
Du kan læse meget mere om den hos div forhandlere.

Søren min mand er en ørn til at finde de gode tilbud, så han fandt den via Homeshop, hvor der også fulgte et rotisserie med i prisen 🙂

og sørme så opdagede vi den også kan bruges som pizza ovn, ved at pille den lille plade på rotisseriet af.
Så nu er en pizzasten også blevet bestilt

Vi købte også en støbejerns plade, der kan bruges til at stege på.
Den blev testet af med en omgang sen morgenmad i dag.
Jeg satte varmen på ca medium og lod låget være åbent, og den smule fedt der rendte af grillen løb lige ned i drypbakken under grillen, så det fungerer fint.

En af de smarte ting ved denne grill er, at man kan nøjes med at have brænderen i den ene side kørende, og så grille indirekte i den anden side.
Og smart når man kun, skal bruge eks stegepladen, som jeg gjorde i dag.

Da jeg havde slukket grillen tog jeg et par købe pandekager og lagde på pladen.
Vendte dem efter 1 minut og de var lækre lune på tallerkenerne.

Gennerelt sværmer jeg for ribber i grill med glas keramisk overflader.
Så jeg kontaktede Backyardliving.dk, som er importøren af disse grill, om der fandtes eks nogle stålriste man kan ligge ovenpå støbejernsristene, for at undgå at noget brænder på i bunden når man eks har noget over i en gryde osv.
Det kunne de ikke hjælpe med, men jeg tror jeg selv har fundet en løsning.
Det kan du høre mere om i løbet af juni.

Nå jo, ud over Bon-fire og en nyindkøbt dutch oven, som “bor” i haven har jeg nu disse 3 grill, så jeg mangler ikke nogen 🙂

God Pinse