1 lammesteg
2 spsk god rub blanding
Spelt efter behov
Vand

Sådan gør du

Denne lille steg

Fik en omgang rub blanding af denne

Blev pakket ind i vitawrap og sat i køleskabet i knap 24 timer

Stegen bliver pladseret på vores OTG 57 ved 180 grader indtil den har en kerne temperatur på 67 grader og hviler nu i 15 minutter

Mens stegen hygge sig på grillen gik jeg i køkkenet og kogte lidt spelt og så fandt jeg på at knalde en spiseske af dette billige pizzakrydderi der stod og skreg om at blive købt i Aldi for nogle uger siden

Det skal jeg prøve igen, det gav bare lige det, til spelten.

Sådan så spelten ud, da den var færdig

Server en god salat til

Velbekomme