Lige nu bugner min have med lækre krydderurter.
Så hvorfor ikke komme nogle af dem i mine krebinetter.
Som tænkt så gjort.
Der er teks ved billederne
Ps brug de krydderurter du har 🙂

En lille håndfuld ramsløg
Lidt timian
Lidt merian
Lidt løvstikke
Lidt tørrede kantareller
Blev kværnet kværnet og rørt i det hakkede kalv og flæskekød sammen med lidt maldonsalt.
Sat på køl i min ½ time

formet til krebinetter og vendt i mel

Ud på planchaen ved ca 200 grader i ca 12 minutter, hvor de blev vendt et par gange.
Imens jeg stod ved grillen fløjtede solsorten de smukkeste triller.

Så var de klar til at komme ind på vores tallerkener.

serveret med kartoffelmos og en radisse purløg salat

Masser af farver i krebinetterne…. og lækker smag

Velbekomme