Juicefromagen

5 blad husblas
1 dl appelsinjuice
1 presset citron eller 3 spsk citronsaft
3/4 dl flormelis
4 dl piskefløde
korn af 1 stang vanilie
40 gram usaltet pekan nødder
Udblød husblas i 5 minutter.

Varm appelsinjuice, citronsaft og vaniliekorn op i en gryde til kogepunktet.
Tag gryden af blusset .
Knug vandet af den udblødte husblas, og kom den i saften, og rør til den er fuldstændig opløst.
Tilsæt flormelis.
Lad blandingen afkøle til stue temperatur, eks i køleskab, men husk at røre i den ofte.

Piskefløden piskes til let skum.
Rør saftblandingen forsigtigt i flødeskummen under omrøring.
Tilsæt nødderne.
 
Kom blandingen i en skål eller randform og lad den stå på køl i mindst 2 timer
 Server den med eks

Jordbærcoulis

400 gram jordbær
90 gram rørsukker
½ spsk citronsaft.

De friske jordbær skylles hurtigt, tørres let og skæres i mindre stykker og kommes i en skål.
tilsæt sukker.
Blendes med en stavblender til alle bær er helt knus.
Så er den klar
 

Velbekomme