Hakket kød kan bruges på mange måder. Her er det en pakke hakket oksekød jeg har brugt, men alle former for hakket kød kan bruges. Jeg ville teste om en portion hakket kød i rulle kunne blive lige så god, som vanligt, hvis jeg lavede den i pillegrillen....og det blev det.
Du skal bruge.
1 pakke hakket kød
1-2 pakker bacon i skiver
krydderi
ost ( idag blev det mozzarellakugle)
Start med at komme witawrap på bordet
Læg derefter bacon på ( der skal være lidt mere end hvad dit kød kommer til at fylde, så du kan rulle kødet helt ind i bacon
Placer dit kød sådan
Derefter et let lag krydderi…her blev det denne
Derefter lidt ost ( jeg brugte en enkelt stor mozzarella kugle)
Vil du også have grøntsager i, er det bare at ligge det oven på, i et tyndt lag.
Men sikre dig, at du fortsat kan rulle det hele sammen , således der er bacon hele vejen rundt.
Træk derefter op i den ende af rullen, hvor kødet ligger tættest på baconkanten.
Hjælp rullen på vej med din ene hånd
Pak rullen ind og læg den på køl til den skal på grillen
Jeg valgte at sætte pillegrillen til 180 grader og lagde for en sikkerheds skyld et net jeg engang har købt oven på ribberne.
Man kan også ligge rullen i et grillegnet fad.
Min rulle fik ca 30 minutter.
Hvis du vil have bacon mørkere, kan du give rullen 15 minutter ved 180 grader og derefter stille grillen til max temperatur i yderligere 10-15 minutter
Så er den klar til at skære ud i skiver
