De sidste 2 uger har vores hjem lydt af baby lyde, da mine kære har været forbi.
Da den unge mad kun er 5 mdr var det ikke lige grillmad der stod på menuen til ham.
Men nu er det igen hverdag og her et tip til dig der ikke lige har en stufz til at fylde med bøfkød.
Jeg har noteret mig Lidl fra på torsdag har formsæt på 4 til 50 kr.
De runde forme er ca ½ cm mindre i diameter end de forme jeg har brugt, men er så ca ½ cm højere i kanten.
Så i dem kan du bruge ca samme mængde.
Du skal bruge pr person
4 skiver bacon
ca 150 gram hakket bøfkød
lidt revet ost ( brugte ca 20 gram pr styk)
lidt champignon
Start med at ligge bacon over kors inden i ringen.
Kom en klump hakket oksekød i hver.
Mas det ud i formen.
Kom ost i og fyld efter med champignon
lig et meget tyndt lagt hakket kød oven på.
Læg bacon enderne oven på.
Hiv dem forsigtigt ud af formene, og placer dem enten direkte oven på risten i grillen, eller som jeg i et fad.
Grillen skal være ca 170 grader varm, og placeres på indirekte varme.
Jeg gav dem ca 25 minutter.
Igår serveret med en bulgur salat og kartofler.
Det flydende indhold
