200 gram solbær ( frisk plukkede eller fra frost)
110 gram honning

Kom begge dele i en gryde og giv solbærene et hurigt opkog, mens du forsigtigt rører rundt.
Tag gryden af varmen og kom solbærene i et glas med skruelåg.
Du kan bruge solbærene til røget brie, eller bare en brie/ostemad eller til at peppe en salat op med.

Holdbarhed 1 uge i køleskab.

Velbekomme