Grill Amok.dk

Æblekager i mørdej

Mere æbler.
disse lavede jeg med mørdej og æblemos, men du kan også lave dem med eks butterdej.

Kan du huske jeg købte disse dimser?
I dag blev dem i mellem str brugt til at lave kager med fyld.
10694372_934150206598533_1026306286992791429_o
Lav en mørdej
Denne er
300 gram hvedemel
50 gram sukker
1 tsk vanilje
½ tsk bagepulver
Blandes godt.
Tilsættes 100 gram kold smør hakket i små stykker.
Så massen er smuldret sammen.
Tilsæt 1 æg pisket op med 2 spsk koldt vand.
Saml massen og læg på køl 1 time
10700433_934150196598534_3965283328421875715_o
Rul dejen tyndt ud.
Det gør du nemmest hvis du ligger dej på et stykke bagepapir, og kommer husholdningsfilm oven på, og så ruller dejen ud over på husholdningsfilmen.
Dejen rækker til 16-18 kager.
10612643_934149429931944_3004721911764380641_n
3 dl æblemos
Og 1 tsk majsmel røres sammen.
Tilsæt en stor tsk mos til hver kage sammen med en anelse hakkede nødder.
10329229_934149423265278_7846976235657060990_n
Luk kagerne og pensel dem med æg og drys lidt sukker oven på.
Kom dem på en 200 grader varm grill på indirekte varme i 20 -25 minutter
10641135_934149543265266_7217406463983618122_n
jeg har næsten lige lavet rosen sukker så selvfølgelig skulle mine have det, og hold da op hvor duftede køkkenet dejligt af rosenduft mens kagerne stod og ventede på grillen blev varm nok.
10632625_934149603265260_8631859305426924236_n
9 ud af de første 14 blev helt fine
10606032_934149596598594_4158984839929526005_n
Mums de blev gode
10461372_934149406598613_6926994414619994749_n

 

God fornøjelse 🙂

Giv en anmeldelse

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

*

1 2 3 4 5

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.