Ja det skulle vise sig vi lige fik lidt travlt idag.
Så hurra for fryserens indhold.
En portion ca 2 mdr gammel pizzadej blev hevet op af fryseren i morges, sammen med en pose skivet pepperoni, en pose cocktailpølser, en pose bacon i tern, en pose revet ost og en lille bøtte færdig pizzasovs, ja og så lige en pose revet ost.
Det hele kom en tur i køleskabet.
Et par timer før vi skulle spise, tog jeg pizzadejen ud af køleskabet, og lagde den på køkkenbordet, så den lige kunne hæve lidt igen.
Og så var det nemt lige at rulle den ud, og ligge de forskellige ingredienser oven på pizzadejen.
10 minutter på gaskuglegrillen, så var den klar
Herligt, at kunne lave en hjemmefrossen pizza, med indhold, man selv har valgt 😉
Opskriften på min pizzadej, der sagtens kan holde i 2 mdr i fryseren, finder du her
