Ind i mellem kan man finde pakker med lækre lammemørbrad fra New Zealand i Lidl. De indeholder som regel 4 stk og passer til en middag til 2 personer.
Først skal hinderne fjernes
 
Og så kan man krydre dem på forskellig måde.
Her blev det 1½ spsk af denne rub blandet med 2 spsk citronsaft
 
Mørbraderne blev lagt i en frostpose, og marinaden hældt i.

De blev vendt jævnligt over 8 timer og kom derefter på grillen ved 200 grader


Her blev de vendt med jævne mellerum og fik ialt små 8 minutter.

Inde havde jeg lavet kartoffelmos og broccolisalat og løgsovs.
Salaten finder du her

 

Velbekomme
Kategori: 












