Jeg er blevet vild med at eksperimentere med korn i salat.
Her har jeg brugt forkogte hvedekorn som skal koges 18 minuter
 

Når de er blevet kolde kommer jeg hvad jeg lige har hjemme af grøntsager, i salaten.
I denne kom jeg 1 gulerod skåret i meget små tern, og en lille dåse majs
 

Da jeg lavede denne havde jeg lidt kogt porrer tilbage fra en middagsret, og de kom også med i salaten
Rør det hele sammen og lav en dressing du kan lide, at komme dine grønsags tern i.

Jeg valgte denne gang at blande lidt olivenolie med en skvat citronsaft.
Det blev pisket godt sammen og så blev lidt sukker tilsat, men ikke ikke mere end lige den sure smag forsvandt, det må gerne smage lidt syrligt, og slutteligt kom jeg en anelse salt i til sidst, og hældte det hele ud over salaten.

Prøv dig frem, det bliver herre godt

God fornøjelse