Ja salaten skulle jo have et navn, så…………….
Til 4 personer
2 løg skåret i tynde strimler.
1 hel stængel vinrabarber
1 hjertesalat
Lidt pinjekerner
En god sjat af denne marinade

Start med at dele løgene midt over og skær den i tynde tynde strimler.

Skær rabarberen i tynde strimler. Fjern evt den træede hinde (den flade side)

Del hjerte salaten på langs så du har 4 dele og skær dem i tynde strimler.

Sæt en pande på komfuret, eller hvis du har en gaskuglegrill og et gourmetsæt, kan du sætte panden på grillen.

Kom lidt olie på og sauter løgene

tilsæt rabarber stykkerne og giv dem et par minutter.

Tilsæt til sidst hjertesalaten og giv det yderligere et par minutter

Tag panden af varmen og tilsæt først marinaden og dernæst lidt pinjekerner.

Alternativ salat, som du kan bruge til mange forskellige retter.