Er du vild med at lave den broccolisalat, hvor man kun bruger blomster hovedet og står tilbage med hele stokken, og ikke aner hvad du skal bruge den til ?

Skær den i mindre stykker, og kog den sammen med kartofler til en kartoffel-broccolimos.

Det smager super lækkert, og er meget sundt.

Du kan også bruge den til at lave en god suppe med, især hvis du blender den, og strør croutoner eller lidt klippet purløg over.

God fornøjelse