Hjemmelavede fiskefrikadeller er noget af det hurtigste man kan lave.  Og så smager de langt bedre end købt fars 😉
Idag valgte jeg at prøve disse nye salt og peber fra Boemsen BBQ ApS.
Jeg tog lidt mere end hvad jeg kunne have mellem 2 fingre af hver og kom i denne fars:

Her er min opskrift

300 gram torskekød
1 æg
2 spsk hvedemel
2 meget små skalotteløg
lidt salt og peber
Lidt persille eller dild.
Jeg kommer det hele op i en minihakker og kører det til fars…tager 30 sekunder.

Tænd en pande på middelvarme og kom en god klat margarine/smør/ olie efter ønske på.
Form farsen med en spiseske og giv dem ca 3-4 minutter på hver side


Idag serveret med hjemmelavde pommes frites lavet i min Actifry og lidt ærter

Velbekomme