Når du bruger saltsten skal du lade den varme godt igennem.
Så lad den ligge yderligere ca 20-30 minutter når grillen viser rette temperatur

Et par okse medaljoner kom på en 300 grader brændvarm saltsten sammen med lidt grønne asparges omvundet med bacon

Først fik bøfferne ca 40 sekunder på hver side hvor bacon var placeret

her er de vendt

Så fik de ca 3 minutter på hver af endefladerne

Her vendt efter 3 minutter

Se hvor de sydede

Bøfferne blev serveret på en bund af ramsløgspesto

og råsyltede rabarber ved siden af

sammen med de bacon omviklede asparges

og bøffen inden jeg gik ombord i den.
Mums det blev lækkert

Velbekomme