Et par stykker laks fik lidt salt

Så meget

Min himalaya saltsten kom på grillen på indirekte varme, og fik lov at stå og blive gennemvarm i 20 minutter efter grillen havde nået 200 grader.
Så blev fiskestykkerne lagt på.

Først fik de 6 minutter på den ene side.
De skulle så have 4 minutter på den anden side, men tiden løb fra mig og de fik i stedet 6 minutter på den anden side også.

Så kunne vi spise, og som du kan se er der en anelse hvidt på kødet……. pga de 2 minutter for meget.

Men det smagte super skønt alligevel

Velbekomme