Grill Amok.dk

En bryllupsdag midt i ugen

Onsdag var en særlig dag her hos os. For det var vores bryllupsdag.

Vi havde begge fridag midt i ugen, så vi kunne nyde dagen.
Vejret var flot, og marken – over for vores hus – var blevet høstet og tømt for halmballer dagen før.
DSC_0014
Så vi valgte blandt andet, at gå en eftermiddags tur med hundene på denne kæmpe mark, og godt det samme.
For næste dag blev marken pløjet, så bonden kan komme i gang med at så, næste års høst.
DSC_0006 DSC_0007

Laban er en glæde at have fået indlemmet i familien. Og han er faldet godt til efterhånden.

DSC_0013

Rundt omkring havde landmændene travlt med at høste det korn der er modent.

DSC_0016 DSC_0017

Og på en mark gik nogle køer og græssede.

DSC_0015

DSC_0018

Hjemme igen lavede jeg hindbærfromage til aftenens dessert

DSC_0036

Og så skulle der lavet hakkebøffer, men ikke de sædvanlige.
Jeg havde taget hakket krondyrkød op af fryseren, og lavede nogle bøffer,  af rent vildtkød.
Jeg gav dem noget salt og peber, og lidt pulveriseret Karl Johan, pakkede dem i bacon og stegte dem i smør.DSC_0028

Ristede lidt champignon

DSC_0031

Lavede lidt røsti
DSC_0027

Og pyntede en tomat

DSC_0030

Og så var der serveret

DSC_0026

Og desserten fik lige et pift med lidt vaniljesirup
DSC_0042

Velbekomme

Giv en anmeldelse

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

*

1 2 3 4 5

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.