Start med at tænde grillen, og få den op på 180 grader.
Jeg brugte en weber Q gas grill, til at lave disse kager på.
Her placerede jeg en skamol plade på selve grillristen.Ovenpå satte jeg en forhøjerrist fra daddys outdoor.
Og her pladserede jeg senere muffinspladen.

Når jeg laver dem på min gaskuglegrill fra Outdoorchef, vender jeg blot tragten til indirekte, og placerer muffinsformene på bage/pizzapladen.Start med at piske, det bløde smør og sukker sammen, med et piskeris, så det bliver lyst og skummende
Derefter kommer du æg og creme fraiche i, og rører det godt sammen.
Bland mel, natron bagepulver og salt, sammen i en skål, for sig selv.
Kom derefter mel blandingen i den sammenrørte masse, og rør med piskeris eller grydeske til alle ingredienserne er blevet fugtige.
Kom nu dejen i formene, så de er fyldt 3/4 op,og strø de let optøede hindbær ud over formene.
Tryk hindbærene let ned i dejen.

Tænd grillen på 180 grader og bag dem i ca 25 minutter til de er gylden brune.

Lad dem hvile 5-10 minutter inden de tages op af muffins formen og køler færdige.
Server dem med et drys af flormelis.

God bagelyst