½ dl hel hvede
½ dl hel quinua
2½ dl vand
50 gram skive ost
lidt sort oliven uden sten
lidt frosen spinat
1 tsk tahin

Imens fiskepakken hygger sig i grillen, sættes først de hele hvede korn over i vandet.
Når de har kogt i 5 minutter tilsættes de hele quinua, og det hele koger vider i 10 minutter, derefter tages gryden af blusset, og blandingen trækker i 5 minutter.
Imens hakkes:
ost, sorte oliven.
Det blandes med den optøede spinat og tahin
Når korn blandingen har trukket færdig, hældes evt væske fra blandingen

og det hele blandes sammen

Har du nogle serveringsringe, så mas det ned i dem, og du har en super flot dekoration på tallerkenerne

God fornøjelse