Minut steak skal som navnet siger have max 1 minut pr side.

Og så er det praktisk at have en grill der hurtigt er klar.

Op på fuld skrue

På med kødet på direkte varme

Efter 50 sekunder blev de vendt

Og så var vi klar til at spise

Jeg havde lavet en salat af rester fra køleskabet

Og en creme fraichesauce (1-2 dl Creme fraiche blandes med lidt forskellige krydderier, det er en dejlig hurtigt måde at lave en kold sauce på, og det smager super til steaks en sommerdag)

Og bøfferne ……..jo de var som de skulle være

Velbekomme