Plankebøf er altid en hitter her i huset.

Du skal bruge

1 planke pr person læs mere om planker her

hakket oksekød ( ca 170 gram pr person)

løg lavet til bløde løg

Kold kartoffelmos rørt op med et æg.

Start med at grille dine bøf. Jeg valgte denne gang at krydre dem langs kanten, og det bliver de ikke ringere af

Placer først bøfferne på plankerne

Og derefter mosen

Kom dem på grillen ved inderekte varme ved 200 – 230 grader i knap 1 time …eller til mosen har fået farve

Skal der være lidt mere spræl i dine plankebøf kan man også fylde bøfferne med eks ost sådan her:

For at komme frem til dette resultat brugte jeg sådan en

Den kan du læse om her

Velbekomme