Efter en uges ferie sammen med min kære familie havnede jeg igår igen på matriklen
 Så idag skulle grillen endelig tændes igen.
 Og da Søren har aftenvagt skulle han da have et godt og nærende måltid.
 Og når nu han elsker hakkebøf, ja så skulle han da have det i dag.

Jeg valgte at lave sprøde løgringe til bøffene og den opskrift finder du her

Hakket oksekød blev lige blandet med en spsk af dette
 

Fik lov at hvile i 10 minutter og derefter formet til et par pæne bøf.
Ud på grillen på grillgrate ved fuld skrue ( HIGH) ca 260 grader


De blev vendt et par gange ( hver gang efter 2 minutter) og så var de klar

Så var de klar til at blive serveret

Og lidt tættere på

Velbekomme