Kender du det, at stå efter Jul og Nytår, med madvarer der ikke blev brugt?
Her er der en del æg og smør, der ikke blev brugt.
Smørret kan kan fryses ned, men æggene skal bruges over de næste dage, så jeg blev enig med mig selv om, at jeg lige kunne bruge 6 æg, på en kage.
Og med et godt lager af valnødder i fryseren, blev det en valnøddetærte.
Så var der lidt at forsøde Søren med, da han dukkede op sidst på eftermiddagen, efter en hård arbejdsdag 1. januar
Denne kage blev lavet i bageovnen, men du kan sagtens lave den i grillen også.
Blot du husker at lave den på indirekte varme.
Opskriften finder du her
