Hej derude.

Der har været stille på hjemmesiden…………. For vi holder ferie i øjeblikket.
Men idag var en særlig dag …….. den dag, der bliver høstet på marken bag vores gård.

Og himlen var lige så smuk, som den har været de sidste dage

Søren har lavet maden den seneste uge, så jeg rigtig har kunnet holde ferie.
Nu er gnisten igen tilbage til at kaste sig over madlavningen.

Idag lavede jeg en af Sørens mange livretter, nemlig krebinetter med stuvede ærter og gulerødder. En rigtig sensommer menu.

Efter middagen gik vi en tur på den mejede mark.
Halmen var blevet finhakket, så der var ingen halmballer, bare masser af bar mark ……….. lige noget for et par hunde.

Det var Laban´s første tur på marken, og han nød det

han fik rigtig lov til at løbe rundt og tumle sig, lige som, når vi enten er i hundeskovene, eller på trænings området, hvor Laban går på hvalpehold.

Her må jeg gerne gå tur med mine hunde, efter jeg er blevet medlem, og det er et super sted at gå formiddags tur på hverdage.
Men at kunne gå lige ud af døren og rundt om hjørnet på grunden og så slippe sine hunde løs og gå en lang tur, det er altså lykken.
Og frem til bonden om måske få dage igen pløjer sin mark, skal vi på aftentur i marken.

Da vi kom hjem fra markvandring, kunne jeg servere sommerens 1. æblekage.
Jeg samlede i formiddags de nedfaldne æbler op, under det ene æbletræ, og kogte en stor portion æblemos.
Så jeg kan lave en æblekage mere, en af de nærmeste dage.

Velbekomme

Hilsen den ferie ramte

For 3 uger siden, blev vi enige om, at det var på tide, at få en ny hund efter Basse.
Emma var begyndt at sygne hen, og vi havde vist også fodret hende lidt rigeligt med godbidder, så der skulle ske noget nu.
Pludselig var planen om, at vente til næste år, med at få en afløser for Basse, ikke mere det rigtige.
Vi måtte tænke os godt om, for hvor finder man lige en hvalp, der passer ind i et tidsskema, der sagde 5 uger til at falde på plads i, …….startende en uge senere?

Efter et par besøg hos internat og kennel, uden at kunne finde den rigtige hunni,  faldt Sørens øjne på et par annoncer i gul og gratis.
En af hundene var en labrador hvalp på 5 mdr.
Efter nogen snak med ejeren, via telefonen, var vi overbevist om, vi måske stod over for en hvalp, som både Emma kunne lide, og som vi kunne se muligheder i.
Så lørdag tog vi afsted på en mere end 2 timers køretur, for at komme hen og se på denne hvalp.

Bingo der stod han ………………… vores Laban.

Og 30 minutter senere var vi på vej hjem igen, med en smuk sort hvalp, der viste masser af tillid.
Nu viste vi jo på det tidspunkt, at han ikke havde haft noget videre socialt liv.
Selvfølgelig var han blevet stimuleret, men ikke med livet uden for matriklen. Så han var lidt vild,
Så NU skulle han ud og opleve verden.
Inden aften havde vi både introduceret ham for haven, huset og stranden 20 km væk.
 
Og sådan gik det i 5 – 6 dage.
Så modtog jeg en mail fra Helle Lenschow, som er adfærds rådgiver.
Hende havde jeg kontaktet, via mail,  efter vi havde hentet Laban.

Årsagen til jeg havde skrevet til hende var, at selvom Laban virkede, som om, han kunne lide at være her, og var faldet til, var han noget ”vild” i det.

Ja det var som om han ikke kunne  falde til ro, efter at have fået mad, og når vi havde været ude og have oplevelser.
Han for rundt om Emma og gøede, og fjollede rundt.
Og han sov ikke nok, syntes vi.

Han har stress, var Helles svar til mig, og i løbet af søndagen, kunne vi da godt se, at det var det, der var galt.

Han gik jo nærmest fra ingen nye oplevelser, til en verden der var fyldt med nye indtryk.
Og hvordan skulle det arme dyr kunne kapere det alt sammen, når vi konstant bombarderede ham, med nye indtryk.

Helle havde anbefalet at vi kontaktede dyrlægen, og fik givet ham noget naturmedicin der hedder Zylkène.
Så mandag stillede jeg hos dyrlægen, for at hente præparatet, og ja allerede sidst på eftermiddagen kunne vi mærke, at han nemmere faldt til ro, og kunne begynde at sove noget mere.
Dog kørte han sig periodisk fortsat op både tirsdag og onsdag.
Så tirsdag blev et børnegitter sat op til køkkenet, og han blev stillet derud med et stykke legetøj hver gang han begyndte at fjolle vildt.

Så fik han lov at stå/ ligge derude til han igen var faldet til ro.
Det tog gerne et par minutter, så lukkede jeg lågen op igen, uden et ord. Gik væk fra lågen, og lod han selv vælge, om han ville ud til os andre, eller blive i køkkenet.
Torsdag formiddag, var den stadig gal og han blev mere og mere pibende i køkkenet, når han blev lukket derud, og kunne fare lige ind til Emma, og starte forfra, når jeg åbnede lågen, og måtte så  tilbage til køkkenet igen.
Efter måltiden kl 12 var der pludselig helt ro, og Laban faldt i en lang søvn.
Endelig kunne han sove, som en hvalp i hans alder bør gøre.

Og siden har det ikke været nødvendig at sætte ham ud i køkkenet.
Han fjoller stadig, men det er som en alm 5½ mdr hvalp skal gøre, og det er noget helt andet.

Jeg har tænkt meget over det, med at adopterer en halvstor hvalp, og adoption i det hele taget.
Og en ting er sikkert, det er lige så vigtigt at være opmærksom på, at hvalpen eller evt voksen hunde kan udvikle stress, når de bliver flyttet.
Det er lige så vigtigt, at være opmærksom på den del, som at sikre sig den rigtige ernæring, stimulering, træning osv.
Og det virker jo også helt naturligt mellem kattefolk, at stikke en fealway dims i kontakten, flere dage før en ny mis ankommer til familien, så måske vi hunde folk skulle have mere focus, på den del af indkøring.

En ting er helt sikkert, vi har fået en pragtfuld hvalp, og Emma har allerede masser af glæde af, at have fået en følgesvend på turer, og en at være alene sammen med, når det sker vi begge er på arbejde samtidig, ……men det kommer først om 3 uger, for nu ligger en hel ferie og venter på os.

Og så er det da også hyggeligt at være 2 i kurven en gang i mellem.

Havde da nær glemt kattene.
Laban har på intet tidspunkt jagtet kattene, ……….. ja det vil sige, medmindre de selv er pisket igennem eks stuen på en af deres flip ud runder.
Ja så har Emma da heller aldrig været bleg for at løbe efter, i et forsøg på at lege med.
Nej det er som om de fra dag et af indgik en pagt der består i gradvis tilnærmelse af hinanden.
Laban havde ikke set en kat i de 3 mdr han havde boet hos den tidligere ejer.
Og kattene var jo vant til hunde i forvejen, faktisk har de fleste i perioder sovet sammen med Emma.
Men en ting kan Laban nu ikke lide at kattene gør, og det er når de ligger i hans hule, når han kommer i tanke om at han vil ligge der.
Så piber han eller giver et bette gjæf, som vil han sige, det er min hule.
Men lur mig om de ikke ligger i arm med ham efter et stykke tid.

Onsdag var en særlig dag her hos os. For det var vores bryllupsdag.

Vi havde begge fridag midt i ugen, så vi kunne nyde dagen.
Vejret var flot, og marken – over for vores hus – var blevet høstet og tømt for halmballer dagen før.

Så vi valgte blandt andet, at gå en eftermiddags tur med hundene på denne kæmpe mark, og godt det samme.
For næste dag blev marken pløjet, så bonden kan komme i gang med at så, næste års høst.

Laban er en glæde at have fået indlemmet i familien. Og han er faldet godt til efterhånden.

Rundt omkring havde landmændene travlt med at høste det korn der er modent.

Og på en mark gik nogle køer og græssede.

Hjemme igen lavede jeg hindbærfromage til aftenens dessert

Og så skulle der lavet hakkebøffer, men ikke de sædvanlige.
Jeg havde taget hakket krondyrkød op af fryseren, og lavede nogle bøffer,  af rent vildtkød.
Jeg gav dem noget salt og peber, og lidt pulveriseret Karl Johan, pakkede dem i bacon og stegte dem i smør.

Ristede lidt champignon

Lavede lidt røsti

Og pyntede en tomat

Og så var der serveret

Og desserten fik lige et pift med lidt vaniljesirup

Velbekomme

Se, det summer af sol over engen,
honningbien vil fylde sin kurv,
og der pusles ved bordet og sengen
af den fattigste sisken og spurv:
og der jubles hele dagen,
Skrev digteren Holger Drachmann

Lige her summer det også lystigt i haven

Det myldrer med liv og buskene er begyndt at strutte af søde og skønne ting.

Så imorgen begynder bærhøsten her hos mig.
Først skal solbærene høstes

Og det gør jeg i morgen.
Så skal der laves likør, lidt skal i årets romtopf
Og så skal der leges 🙂
Jeg vil lave saft til gele., for jeg har vilde planer med, at lave små tærter med solbær gele på toppen, men det hører du nærmere, om når jeg når der til.
Og endelig skal også laves lidt solbær sirup.
Det har jeg ikke prøvet før, men jeg forestiller mig den mørke smag, som solbær har, må kunne tvistes med enten ananas eller mango, eller appelsin, ….nå men det vender jeg også tilbage med.

Senere skal der høstes ribs

Dem er der ikke så mange buske af, men både rysteribs og ribsgele skal der laves.
Og måske også lidt forsøg med sirup.
Ja der er gået sukkertøs i mig, men nu skal det prøves i år.

Hindbærene lader vente på sig i år så det kommer nok til at tage en uge før de begynder at være klar til at blive høstet
De få der er lige nu, ryger lige ned i maven, når jeg går forbi buskene 😉

hvad jeg lige finder på med dem i år ligger stadig og tåger ude i horisonten.
Men der skal nu nok komme tossede ideer til det også.

og så er der mit smertens barn …..stikkelsbærene.
Vi elsker begge stikkelsbærgrød, så vi hænger for 2 år med mulen, der er næsten ingen stikkelsbær for andet år i træk.

Tror det må være på tide at købe en busk mere, for en er godt nok for lidt………især når den ikke giver ret mange bær.
Nå jeg iler …..der skal købes sukker

 Fortsat god tirsdag til dig