Er der jo en del af kødet, der bedst egner sig til at blive hakket, og en af de ting, som du kan bruge noget af det hakkede kød til, er de lækreste frikadeller, der findes 😛
Når man laver frikadeller af vildtkød, bruger man ikke mel, og derfor er måden, man rører farsen på vigtig.
Den har jeg beskrevet her
Der er også fortsat en del rødbeder tilbage, i den pose jeg købte, så en ny rødbedesalat blev er blevet lagt op her
Nu var det jo lørdag, så en dessert skulle vi også have.
Det bugner med æbler, så selvfølgelig skulle vi have en æbledessert.
Jeg valgte denne opskrift fra Odensemarcipan
Men syntes bagetiden virkede noget lang, så jeg valgte at komme æblerne inden i hver sin form.
Og kikkede til ovnen efter 35 minutter
Og da så de sådan ud
😆 Så godt jeg havde kommet dem i forme.
Næste gang giver jeg dem noget mindre tid 😉
De blev serveret med lidt flødeskum og rosinsirup, købt hos Kilic i Bazar vest.
Og det smagte bare super lækkert.